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브루어리

BREWERY



브루어리304는 서울 서대문 천연동에 위치한 手製(수제) 맥주 양조장으로, 

2015년부터 최상의 재료, 아티잔 장인정신, 그리고 바른 맥주문화를 앞세워

 프리미엄 맥주만을 양조합니다.

브루어리304

BREWERY 304


브루어리304는 서울 서대문 천연동에 위치한 
手製(수제) 맥주 양조장으로, 
2015년부터 최상의 재료, 아티잔 장인정신, 
그리고 바른 맥주문화를 앞세워 
프리미엄 맥주만을 양조합니다.

최상의 재료 | GOOD INGREDIENTS


브루어리304의 모든 맥주는 (주)범한정수의 기술력으로 정수된 깨끗한 물, 엄선된 미국, 독일, 그리고 국내 원재료만을 고집하며, 친환경적인 양조를 추구합니다.

아티잔 장인정신 | ARTISANSHIP


지난 9년간 150,000리터, 25종류 이상의 맥주를
레시피 개발에서 양조, 그리고 페키징까지
모두 직접 손수 진행해왔습니다.

바른 맥주문화 | CRAFT CULTURE


브루어리304에서는 맥주가 단순히 음료, 혹은 술에 그치지 않는다고 생각합니다. 전세계 어디서나 맥주의 특별한 매력으로 다양한 사람들이 모여 좋은 문화를 만들 수 있다고 믿으며, 국내에도 바람직한 맥주 문화를 선도하기 위해 꾸준히 노력합니다.

최상의 재료 | GOOD INGREDIENTS

브루어리304의 모든 맥주는 (주)범한정수의 기술력으로 정수된 깨끗한 물, 엄선된 미국/독일/국내산 원료만을 고집하며, 친환경적 양조를 추구합니다.

아티잔 장인정신 | ARTISANSHIP

지난 9년간 +100,000리터, 20종류 이상의 맥주를 물과 재료, 그리고 레시피 선정과 양조까지 모든 과정을 직접 수작업으로 진행해왔습니다.

바른 맥주문화 | CRAFT CULTURE

브루어리304에서는 맥주가 단순히 음료, 혹은 술에 그치지 않는다고 생각합니다.

전 세계 어디서 맥주의 특별한 매력으로 다양한 사람들이 모여 좋은 문화를 만들 수 있다 믿고, 국내에도 바람직한 맥주 문화를 선도하기 위해 꾸준히 노력합니다.

PLUTO BLONDE ALE

플루토 블론드 에일

ABV 4.7% IBU 38 SRM 3

HELLEN PALE ALE

헬렌 페일 에일

ABV 5.4% IBU 42 SRM 5

MINT CHOCO STOUT

민트 초코 스타우트

ABV 6.7% IBU 24 SRM 40

F&G BEST BITTER

베스트 비터

ABV 4.6% IBU 30 SRM 14

RASPBERRY PINK SAISON

라즈베리 핑크 세종

ABV 7.0% IBU 15

HELLENA I.P.A.

헬레나 아이피에이

ABV 6.5% IBU 65 SRM 6

TROPICAL N.E.P.A.

트로피칼 네파

ABV 5.0% IBU 18 SRM 3

JUICY WIT

쥬시위트

ABV 4.5% IBU 8 SRM 3

AMBER ALE

엠버에일

ABV 5.3% IBU 37 SRM 14

JUBILEE STRONG BITTER

쥬빌리 스트롱 비터

ABV 5.5% IBU 30 SRM 15

NEW SEOUL LAGER

뉴서울 라거

ABV 5.7% IBU 28 SRM 12.5


CAT SAVES THE UNIVERSE: LALY

고양이가 우주를 구한다: 랄리

ABV 7.0% IBU 18 SRM 3

CAT SAVES THE UNIVERSE: JORI

고양이가 우주를 구한다: 조리

ABV 7.0% IBU 17 SRM 3

OLD ALE

올드에일

ABV 10.6% IBU 52 SRM 32

AURORA PILSNER

오로라 필스너

ABV 5.3% IBU 37 SRM 4.5

LEMON MOJITO  ALE

레몬 모히또 에일

ABV 4.2% IBU 15 SRM 4

PARKWAY WEIZEN

숲길 바이젠

ABV 5.0% IBU 11 SRM 4

CAT SAVES THE UNIVERSE: MUNGCHI

고양이가 우주를 구한다: 뭉치

ABV 7.0% IBU 40 SRM 5

CAT SAVES THE UNIVERSE: PPOPPO

고양이가 우주를 구한다: 뽀뽀

ABV 7.0% IBU 13.5 SRM 5

PLUTO BLONDE ALE

플루토 블론드 에일

ABV 4.7% IBU 38 SRM 3

HELLEN PALE ALE
헬렌 페일 에일

ABV 5.4% IBU 42 SRM 5

MINT CHOCO STOUT
민트 초코 스타우트
ABV 6.7% IBU 24 SRM 40

F&G BEST BITTER
베스트 비터
ABV 4.6% IBU 30 SRM 14

RASPBERRY PINK SAISON
라즈베리 핑크 세종

ABV 7.0% IBU 15

JUICY WIT
쥬시위트

ABV 4.5% IBU 8 SRM 3

JUBILEE STRONG BITTER
쥬빌리 스트롱 비터

ABV 5.5% IBU 30 SRM 15

CAT SAVES THE UNIVERSE: LALY
고양이가 우주를 구한다: 랄리

ABV 5.5% IBU 18 SRM 3

HELLENA I.P.A
헬레나 아이피에이

ABV 6.5% IBU 65 SRM 6

AURORA PILSNER
오로라 필스너

ABV 5.3% IBU 37 SRM 4.5

PARKWAY WEIZEN
숲길 바이젠

ABV 5.0% IBU 11 SRM 4

CAT SAVES THE UNIVERSE: PPOPPO
고양이가 우주를 구한다: 뽀뽀

ABV 5.5% IBU 13.5 SRM 5

TROPICAL N.E.P.A.
트로피칼 네파

ABV 5.0% IBU 18 SRM 3

AMBER ALE
엠버에일

ABV 5.3% IBU 37 SRM 14

NEW SEOUL LAGER
뉴서울 라거

ABV 5.7% IBU 28 SRM 12.5

CAT SAVES THE UNIVERSE:JORI
고양이가 우주를 구한다: 조리

ABV 5.5% IBU 17 SRM 3

OLD ALE
올드에일

ABV 10.6% IBU 52 SRM 32

LEMON MOJITO  ALE
레몬 모히또 에일

ABV 4.2% IBU 15 SRM 4

CAT SAVES THE UNIVERSE: MUNGCHI
고양이가 우주를 구한다: 뭉치

ABV 7.0% IBU 40 SRM 5

원데이클래스

ONE-DAY CLASS


"배움이 있는 맥주가 가장 맛있다"


영화도 비하인드 스토리를 알고 보면 더욱 재밌듯, 

맥주의 세계 또한 비하인드 스토리를 알고 마시면 또다른 맛과 재미를 찾을 수 있습니다. 


브루어리304에서는 원데이클래스 모집을 위해 "사전 모집제"를 운영합니다.

참여에 관심 있는 분들은 아래 신청서를 작성해주세요.

원데이클래스

ONE-DAY CLASS


영화도 비하인드 스토리를 알고 보면 더욱 재밌듯, 

맥주의 세계 또한 비하인드 스토리를 알고 마시면 

또다른 맛과 재미를 찾을 수 있습니다. 


브루어리304에서는 원데이클래스를 위해
"사전 모집제"를 운영합니다.

참여에 관심 있는 분은 아래 신청서를 작성해주세요.

원데이클래스 사전 모집 37
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브루어리304 | BREWERY 304 

(수제맥주 양조장)

서울특별시 서대문구 통일로11길 7

(서울 서대문구 천연동 10-2)

(우) 03734


영업일 | 월요일~금요일 09:00 - 18:00

문의전화 | 070-8865-0304

대표메일 | brewery304@gmail.com